La Rivoluzione della Cucina Italiana
Scopri il futuro della tradizione culinaria italiana con le nostre ricette innovative che uniscono autenticità e modernità.
Esplora le RicetteChi Siamo
Fondato nel 2020 a Milano, Fehoye Rotake rappresenta l'evoluzione della cucina italiana. Il nostro team di chef visionari combina tecniche tradizionali con approcci innovativi per creare esperienze culinarie uniche.
Crediamo che la cucina del futuro debba rispettare le radici mentre abbraccia il cambiamento. Ogni piatto che creiamo racconta una storia - un ponte tra passato e futuro.
La nostra filosofia si basa su tre principi fondamentali: qualità degli ingredienti, innovazione nelle tecniche e rispetto per la tradizione.
Le Nostre Ricette
Pasta al Plasma
Una rivoluzionaria pasta carbonara preparata con tecniche molecolari che esaltano i sapori tradizionali.
Risotto Olografico
Il classico risotto alla milanese reinterpretato con presentazione tridimensionale e consistenze inaspettate.
Pizza Antigravità
La pizza come non l'avete mai vista, con ingredienti sospesi che si combinano al momento del consumo.
Tiramisù Quantico
Il dolce italiano per eccellenza rivisitato con strati che cambiano sapore in base alla temperatura.
I Nostri Prezzi
Avanzato
- 15 ricette tradizionali + innovative
- Video tutorial esclusivi
- Webinar mensile con gli chef
Galleria
Cosa Dicono di Noi
Domande Frequenti
Assolutamente sì! Ogni ricetta include istruzioni dettagliate e video tutorial che guidano passo dopo passo, rendendo accessibili anche le tecniche più avanzate.
Sì, offriamo versioni alternative di molte ricette per adattarle a diverse esigenze dietetiche, comprese opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.
Aggiungiamo nuove ricette ogni mese, spesso ispirate dalle stagioni e dalle ultime innovazioni nel mondo della gastronomia molecolare.
Certo, puoi annullare il tuo abbonamento in qualsiasi momento senza penali. Avrai accesso fino alla fine del periodo già pagato.
Sì, organizziamo regolarmente webinar live e workshop in presenza a Milano. Gli abbonati Premium ricevono inviti esclusivi a questi eventi.